Recettes

Maffé

Maffé

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 pot de beurre d'arachides
  • 500 g de viande fumée
  • 4 carottes
  • 3 pommes de terre
  • 500 g de gombo
  • 1 patate douce, (grosse)
  • 3-4 gousses d'ail
  • 4 tomates, fraîches
  • 1 l d'huile
  • 1 ou 2 boîtes de tomates concentrées
  • sel et poivre
  • riz basmati

Préparation