Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- filet de boeuf, 25 onces
- 5 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de rayfort
- 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon, à l'ancienne
- 4 c. à soupe de sucre
- 8 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe d'épices à steak
- 2 oignons
- sel et poivre
- sésame
- pousses vertes pour décoration
- huile d'olive