Recettes

Ma petite vache a mal aux pattes

Ma petite vache a mal aux pattes

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • filet de boeuf, 25 onces
  • 5 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 c. à soupe de rayfort
  • 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon, à l'ancienne
  • 4 c. à soupe de sucre
  • 8 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe d'épices à steak
  • 2 oignons
  • sel et poivre
  • sésame
  • pousses vertes pour décoration
  • huile d'olive

Préparation