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Recettes
Limonia et son accompagnement
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
10
pilons et hauts de cuisses de poulet
3
oignons
1/2 paquet
de bacon
gras de canard, ou beurre
500
ml
de bouillon de poulet
2
citrons
1/2 tasse
d'amandes effilées
2
c. à thé
de gingembre, en poudre
1 tasse
de farine grillée
sel et poivre
pain tranché
Accompagnement :
3
panais
3
carottes
1
c. à soupe
de miel
1
c. à thé
de cumin
3
c. à soupe
de beurre
coriandre
sel et poivre
Préparation