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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Trio Brochettes de viandes
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20
cubes de poulet marinés, du commerce
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20
cubes de filets mignons marinés, du commerce
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5
paquets de 75g
de viande kafta, du commerce
-
1
oignon blanc, coupé en gros morceaux
-
2
tomates, coupées en gros morceaux
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houmous, du commerce
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baba ghanouj, du commerce
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toum (sauce à l'ail), du commerce
Riz libanais
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1
tasse
de riz libanais
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2
tasses
d'eau
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50
g
de vermicel de riz
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30
ml
d'huile de canola
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sel, au goût
Pain pita avec purée de poivrons
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1
sac
de pains pitas
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purée de poivrons, du commerce
Accompagnements
-
1
oignon blanc, coupé en lamelles
-
1
c. à thé
de sumac
-
1/2
tasse
de persil, haché
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navets marinés, du commerce
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cornichons marinés sauvages, du commerce
Préparation