Recettes

Les mollusques et leurs racines

Les mollusques et leurs racines

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Pétoncles :

  • 10 pétoncles, de grosseur moyenne
  • 4 c. à thé de beurre
  • 1 1/2 tasse d'Eau
  • 1/2 tasse de jus de citron
  • 2 c. à thé de Sauce Soya
  • 4 c. à thé de Miel
  • 4 c. à thé de Gingembre, frais, râpé
  • Farine et beurre, en quantité égale pour faire un roux

Préparation