Les courbes féminines dansent dans un igloo

Crème glacée :

• 1 tasse de crème 35%
• 1 tasse de lait
• 1 gousse de vanille
• 4 oeufs
• 1/2 tasse de sucre

Poires Flambées :

• 5 poires
• eau
• 1/3 tasse de sucre
• 1 gousse de vanille
• sucre brun
• un peu moins de 1/4 tasses de cognac
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• fleur d'anis, pour la présentation
• bâton de cannelle, pour la présentation
• noix de Grenobles, pour la présentation