Recettes

Les boules à Cath

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Boules de fromage :

  • 1 paquet de fromage de chèvre
  • 1 sac de mélange de 3 fromages, râpés
  • 2 oeufs
  • chapelure Panko, pour enrober
  • farine, pour enrober

Salade d’accompagnement :

  • mélange de laitue (au goût)
  • 1 concombre, coupé en petits morceaux
  • 1 carotte râpée

Pour les pacanes caramélisées :

  • 1 tasse de pacanes
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1 c. à thé de fleur de sel

Pour la vinaigrette :

  • 1/4 tasse d'huile de canola
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de jus de lime
  • 2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé d'ail haché

Préparation