Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 5 filets de doré, frais
- 1 tasse de lait
- 2 oeufs
- 6 branches d'aneth
- 3/4 tasse de noix de Grenoble, hachées finement
- 1/2 tasse de canneberges séchées, hachées finement
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 paquet d'asperges
- 5 tranches de prosciutto
- 1 1/3 tasses de beurre, salé
- 1/3 tasse de feuilles d'ail de bois
- 2 gousses d'ail de bois
- sel et poivre, au goût