Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 5 tasses de boeuf à tartare
- 1 échalote
- 5 cornichons, (petits)
- Sriracha
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 2 c. à thé de moutarde à l'ancienne
- sel et poivre, au goût
- 1 jaune d'oeuf
- 1 fromage crémeux, (type Boursin)
- pain baguette
- 1 sac de micro pousses