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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 20 asperges
- 1 bouquet de radis
- 1,5 lb de pommes de terre rattes
- 1 filet mignon, entier, pour 5 personnes
- 1 échalote française
- 1/4 tasse de vin blanc
- 1/2 tasse de beurre
- 2 c. à thé de beurre
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- épices à steak