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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
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20
asperges
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1
bouquet de radis
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1,5
lb
de pommes de terre rattes
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1
filet mignon, entier, pour 5 personnes
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1
échalote française
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1/4
tasse
de vin blanc
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1/2
tasse
de beurre
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2
c. à thé
de beurre
-
2
gousses
d'ail, hachées
-
1
c. à soupe
d'huile d'olive
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épices à steak
Préparation