Le dos tourné, la mère se charge des enfants maudits

Tournedos

• 2 filets de truite
• 1/2 tasse d'aneth, frais
• 4/5 tasse de champignons
• 1 poivron rouge
• capicollo, épicé
• 1/2 tasse de fromage, variété au goût
• 1/2 tasse d'épinard

Champignons

• 5 champinons portobello
• 6 saucisses italiennes
• 3 pincées d'épices à BBQ
• 3 c. à soupe de beurre à l'ail
• fromage râpé, au goût

Langoustes et langoustines

• 5 langoustes
• 25 langoustines
• 2 c. à soupe de beurre à l'ail
• 3 pincées d'épices Old Bay, pour fruits de mer
• 2 pincées de paprika
• 1/2 tasse de chapelure Panko