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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 600 g de nouilles shanghaï
- 3 champignons blancs, (gros), coupés en dés
- 2 branches de céleri, coupées en dés
- 1 oignon rouge, (gros), coupé en dés
- 1 tasse de brocolis, coupés en fleurettes
- 1/2 poivron jaune, coupé en lanières
- 1/2 poivron rouge, coupé en lanières
- 1/2 poivron orange, coupé en lanières
- 2 carottes, coupées en dés
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 1 piment banane, fort, coupé en dés
- 1 sachet de soupe à l'oignon, du commerce
- huile végétale, pour la cuisson
- 1/4 tasse de sauce soya
- 2 c. à soupe de curcuma
- 2 c. à soupe de paprika
- 1/2 c. à thé d'épices chinoises
- 1 lb de rôti de boeuf, coupé en minces lanières