Le Tir à Misu

• 1 tasse de mascarpone
• 18 biscuits doigts de dame
• 2 c. à thé de cacao
• 1/2 tasse de sucre
• 3 c. à thé de café
• 2 c. à soupe de lait
• 2 jaune d'oeuf
• 1 goutte d'extrait de vanille
• 3/4 tasse de crème à fouetter 35%

Digestif

• 1/2 tasse d'amaretto
• 1/3 tasse de cognac
• 1/2 tasse de lait
• 5 bâtons de cannelle