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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
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5
poitrines de poulet
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10
pommes de terre, (4 douces et 6 jaunes)
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2 1/2
bâtonnets de beurre non salé
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1/2
tasse
de crème fraîche
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1
c. à soupe
de moutarde de Dijon
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6
branches
de thym
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7
branches
d'origan
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3
branches
de Romarin
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20
feuilles de basilic
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2
gousses
d'ail
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15
olives vertes, dénoyautées
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15
olives kalamata, dénoyautées
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1
bouquet
d'asperges
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1
sachet
de demi-glace
Préparation