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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Croque madame
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1
baguette française
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1
cube de cheddar, (gros), vieilli de 3 ans
-
300
g
de confit d'oignons caramélisés, du commerce
-
2
poires
Flanc de porc fumé
-
1
flanc de porc Nagano, complet
-
1
tasse
de moutarde
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1
tasse
de sirop d'érable
-
épices à porc, du commerce
-
1
bouteille
de sauce au porc BBQ, du commerce
Crevettes cajuns
-
15
crevettes, (grosses)
-
2
saucisses, au choix
-
épices cajuns, du commerce
-
2
limes
-
beurre demi salé
-
3
gousses
d'ail
Préparation