Recettes

La fraîcheur flambée

La fraîcheur flambée

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 paquet de bocconcinis
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive, aromatisée aux herbes fraîches
  • 1 paquet de tomates cerises
  • 4 échalotes
  • 8-10 feuilles de basilic
  • 1 chorizo parmesan
  • 2 oz de rhum brun
  • 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • le jus d'une demi lime
  • sel et poivre, au goût
  • 1 avocat

Croustilles :

  • 8 patates Russet
  • 1/4 tasse d'huile aromatisée aux herbes fraîches

Préparation