Passer au contenu principal
Début du contenu principal.
Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 600 ml de crème 35%
- le caviar de 2 gousses de vanille de Madagascar, biologique
- 5 jaunes d'oeufs
- 1/3 tasse de sucre, et un peu plus pour la caramélisation
- 1 c. à thé de muscade moulue
- 15 framboises, pour décorer