Recettes

La caresse de l’opulence sucrée

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 5 morceaux de pain jalapeños
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 4 oeufs
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/4 tasse de crème
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 tasse de pistaches, concassées
  • 1 conserve de fruit du jacquier
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 sachet de fond de veau
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • 1 paquet de foie gras
  • sirop d'érable
  • beurre

Préparation