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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Pour environ 10 bricks :
- 200 g de boeuf haché, mi-maigre
- 1 oeuf, (par brick)
- 1/2 oignon, haché finement
- 2 c. à soupe d'ail
- 1 c. à thé d'harissa, (ou sauce piquante au goût)
- 2 c. à thé de pâte de tomates
- huile pour cuisson
- 1 botte de coriandre, fraîche
- 1 filet de réduction balsamique
- Feuilles de pâte à rouleaux impériaux