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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Pour environ 10 bricks :
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200
g
de boeuf haché, mi-maigre
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1
oeuf, (par brick)
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1/2
oignon, haché finement
-
2
c. à soupe
d'ail
-
1
c. à thé
d'harissa, (ou sauce piquante au goût)
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2
c. à thé
de pâte de tomates
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huile pour cuisson
-
1
botte
de coriandre, fraîche
-
1
filet
de réduction balsamique
-
Feuilles de pâte à rouleaux impériaux
Préparation