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Recettes
L’Italie s’invite au dessert
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Zeppole
2 tasses
de lait
160 g
de beurre non-salé
1 c. à thé
de sel
2 c. à soupe
de sucre
2 1/2 tasses
de farine, tamisée
6
oeufs
huile végétale, en bonne quantité, pour la friture
Garniture
3 1/2 tasses
de ricotta
1 3/4 tasses
de sucre
le zeste d'un demi citron
1 c. à thé
de vanille, pure
3/4 tasse
de pépites de chocolat
fruits de saison, pour accompagner
Préparation