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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Pour le gâteau :
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7
oeufs, larges
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1 1/4
tasses
de sucre
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2/3
tasse
de beurre
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1/2
tasse
de chocolat noir
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1/2
tasse
de cacao, tamisé
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1/3
tasse
de farine
Pour le coulis de framboises :
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2
casseaux
de framboises
-
2
c. à soupe
de sucre
-
un peu d'eau
Pour le sorbet :
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3
tasses
de framboises
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1
tasse
de Yogourt grec à la vaille
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1 1/2
oz
de gin de Montréal
Préparation