Je fonds devant toi!

Pour le gâteau :

• 7 oeufs, larges
• 1 1/4 tasses de sucre
• 2/3 tasse de beurre
• 1/2 tasse de chocolat noir
• 1/2 tasse de cacao, tamisé
• 1/3 tasse de farine

Pour le coulis de framboises :

• 2 casseaux de framboises
• 2 c. à soupe de sucre
• un peu d'eau

Pour le sorbet :

• 3 tasses de framboises
• 1 tasse de Yogourt grec à la vaille
• 1 1/2 oz de gin de Montréal