Recettes

Jardins colorés et ses sauces du moment

Portions

5

Préparation

_

Cuisson

_

Repos

_

Ingrédients

  • 1 céleri-rave, coupé en tranches épaisses
  • 1 aubergine, coupée en tranches épaisses
  • 5 betteraves, petites, coupées en tranches
  • zeste d'un citron
  • zeste d'une lime
  • 1 bouquet de persil
  • 1 bouquet de basilic
  • aneth, au goût
  • 6 gousses d'ail
  • 1 poivron, rouge
  • 1 fromage Doré-mi, coupé en tranches épaisses
  • sel et poivre, au goût

Préparation