Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 ou 2 casseaux de champignons, coupés en lanières
- 1 gros oignon rouge, coupé en dés
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 1 poivron jaune, coupé en dés
- 3 citrons jaunes (pour leur jus), (gros)
- 1 mangue, coupée en petites lanières
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse de coriandre, Fraîche
- sel et poivre, au goût