Recettes

Jardin de champignons

Jardin de champignons

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 ou 2 casseaux de champignons, coupés en lanières
  • 1 gros oignon rouge, coupé en dés
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 1 poivron jaune, coupé en dés
  • 3 citrons jaunes (pour leur jus), (gros)
  • 1 mangue, coupée en petites lanières
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 tasse de coriandre, Fraîche
  • sel et poivre, au goût

Préparation