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Recettes
Grrrrdille, il fait frette !
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Pain maison :
3 tasses
de farine
1/2 tasse
de lait chaud
1/3 tasse
d'eau
2 c. à soupe
de levure sèche
1
oeuf
2 c. à soupe
de beurre
1 c. à soupe
d'huile d'olive
1 c. à thé
de sel
1
oeuf, pour badigeonner le pain avant la cuisson
2 c. à soupe
d'assaisonnement à bagel (sel de mer, ail et oignon)
1
citron
Mélange homard :
1/2 tasse
de céleri, finement haché
1/2
laitue iceberg, hachée
2 branches
de céleri
1/2 tasse
de mayonnaise
1/4 tasse
de ciboulette fraîche, émincée
3
oignons verts
1 c. à thé
de sel
1 c. à thé
de poivre noir
chair de 2 homards, (10 oz)
1 c. à soupe
de ciboulette, hachée
sauce Sriracha
Servir avec des tranches de citron
Préparation