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Recettes
Gros plat, petites crevettes
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
2 kg
de crevettes, préalablement cuites (quantité à discrétion)
1
courgettes, coupée en demi-rondelles ou en quart de rondelles
1
oignon blanc, (petit ou moyen), haché
2 à 4 gousses
d'ail hachées
1
piment jalapeño, coupé en rondelles
le jus d'un demi-citron
1 c. à thé
de garam masala
Sel et poivre
1 canne
de lait de coco
2 tasses
de riz basmati
coriandre, hachée, pour garnir
huile d'olive, pour la cuisson
Préparation