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Recettes
Gnocchi à la ricotta et petits pois verts
Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
6 c. à soupe
de beurre, non-salé
herbes (menthe, basilic), une poignée
ciboulette, fraîche
1 gousse
d'ail
2 c. à soupe
de sel
2 tasses
de ricotta fraîche
1
oeuf
2
jaunes d'oeuf
1 c. à soupe
de poivre
1/2 tasse
de parmesan frais, en garder pour le service
1 tasse
de farine
1 1/4 tasse
de petits pois verts
1
citron
Préparation