Recettes

Gnocchi à la ricotta et petits pois verts

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 6 c. à soupe de beurre, non-salé
  • herbes (menthe, basilic), une poignée
  • ciboulette, fraîche
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe de sel
  • 2 tasses de ricotta fraîche
  • 1 oeuf
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 c. à soupe de poivre
  • 1/2 tasse de parmesan frais, en garder pour le service
  • 1 tasse de farine
  • 1 1/4 tasse de petits pois verts
  • 1 citron

Préparation