Recettes

Gelato al Zabaglione

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Crème glacée au sabayon

  • 5 jaunes d'oeufs
  • 6 c. à soupe de sucre
  • 6 c. à soupe de marsala
  • 1 c. à thé de citron, finement haché
  • cannelle, au goût
  • vanille, au goût
  • 1 tasse de crème 35%

Coulis de fraises

  • 450 g de fraises
  • 1 tasse de sucre
  • le jus d'un demi citron

Préparation