Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 10 pétoncles
- 10 crevettes
- 4 patates
- 1 chou-fleur
- 2 oignons verts
- 3 courgettes
- 3 poivrons
- 4 c. à soupe de beurre
- 3 échalotes françaises
- 4 c. à soupe de Sortilège
- 6 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1/2 tasse de crème 35%
- épices à légumes
- sel et poivre