Recettes

Fondant du fruit défendu et la décadence du chocolat

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • crème à fouetter 35%
  • 1 c. à soupe de vanille

Gâteau mi-cuit

  • 4 oeufs
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 5 c. à soupe de sucre
  • 3/4 tasse de beurre
  • 175 g de chocolat
  • 1/2 tasse de farine

Coulis

  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 4 c. à soupe d'eau
  • 1 canne de cerises, égouttées
  • 1 sac de cerises, congelées
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de liqueur de cassis

Préparation