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Recettes

Feuilleté croustillant de jazz, envolées lyriques de poire et ses chupitos

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 1 emballage de pâte feuilletée
  • 100 g de chocolat noir, en morceaux
  • 1 1/2 tasses d'eau
  • 4 poires Williams, coupées en deux et le coeur retiré
  • 3/4 tasse de crème 35%, très froide
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'Amaretto

Préparation