Recettes

Escargots d’Hélène et Lara

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 2 boîtes d'escargots
  • 1 échalote française, hachée
  • 2 c. à soupe d'ail, haché
  • beurre, pour la cuisson
  • 1 tasse de crème de cuisson 15%
  • 1/2 tasse de vin blanc
  • 100 g de fromage Ciel de Charlevoix
  • pâte feuilletée, du marché
  • sel et poivre, au goût
  • pousses de maïs et radis violacés, pour décorer
  • fleurs comestibles, pour décorer

Préparation