Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- poitrines de poulet
Pour la marinade :
- sauce BBQ
- ail
- huile
Pour la sauce aigre-douce BBQ :
- 250 ml de vinaigre
- 170 g de sucre
- 200 ml de jus d'ananas
- 160 ml d'eau
- 16 g de poudre à sauce brune
- 50 ml de sauce BBQ
Garniture :
- ananas, frais, coupé en cubes
- 1 betterave
- sucre
- beurre
- asperges pelées
- patates douces
- sel et poivre
- herbes italiennes