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Recettes
Déplumé sucré et coulant et sa brochette salée
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Portions
5
Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Pacanes caramélisées
1 1/4 tasses
de pacanes
1/4 tasse
de sirop d'érable
Poitrines de poulet
5
poitrines de poulet, sans peau
sel et poivre, au goût
thym, haché, au goût
1
c. à thé
de beurre
1 conserve
de sauce aux canneberges
2
c. à soupe
de sirop d'érables
250
g
de brie
Légumes d’accompagnement
20 à 25
patates grelots
1/2
c. à soupe
d'épices à steak
2 bottes
de carottes, en feuilles
huile d'olive
sel, au goût
1 filet
de sirop d'érable
pics à brochettes
Accompagnements
4 à 5 tranches
de bacon, précuit, émietté
ciboulette, fraîche
5
c. à thé
de crème sûre 14%
Préparation