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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Sorbet à la framboise
- 800 g de framboises, congelées
- 400 ml de sirop simple
- le jus d'un citron
Coulis à la framboise
- 800 g de framboises, congelées
- 1/2 tasse de sucre
- 4 c. à soupe de fécule de maïs
- 6 c. à soupe d'eau tiède
- 10 feuilles de basilic, frais
Croûte de chapelure et décorations
- 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham, + 2 cuil. à soupe.
- 3 c. à soupe de beurre, fondu
- feuilles de basilic, frais
- 30 framboises, fraîches
- 5 galettes dines au beurre