Déclinaison de framboises en trois temps

Name: Déclinaison de framboises en trois temps
Yield: 5
Ingredients: 800 g de framboises, congelées; 400 ml de sirop simple; le jus d'un citron; 800 g de framboises, congelées; 400 ml de sirop simple; le jus d'un citron; 800 g de framboises, congelées; 1/2 tasse de sucre; 4 c. à soupe de fécule de maïs; 6 c. à soupe d'eau tiède; 10 feuilles de basilic, frais; 800 g de framboises, congelées; 400 ml de sirop simple; le jus d'un citron; 800 g de framboises, congelées; 1/2 tasse de sucre; 4 c. à soupe de fécule de maïs; 6 c. à soupe d'eau tiède; 10 feuilles de basilic, frais; 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham, + 2 cuil. à soupe.; 3 c. à soupe de beurre, fondu; feuilles de basilic, frais; 30 framboises, fraîches; 5 galettes dines au beurre

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Ingrédients

Sorbet à la framboise

Coulis à la framboise

Croûte de chapelure et décorations

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