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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 15 tranches de boeuf à tartare, (minces)
- 1 tasse de parmesan, râpé
- 1 poignée de noix de pin
- mayonnaise
- purée de truffes
- roquette
- caramel de balsamique