Crime, j’ai perdu ma miche !

Confiture :

• 2 casseaux de fraises
• 1/4 tasse de jus de pamplemousse
• 1 paquet de poudre de Jell-O aux fraises
• 1 c. à soupe de sucre

Crème brûlée :

• 2 tasses de crème à cuisson 35%
• 1/2 c. à thé d'essence de vanille
• 1/2 c. à thé d'essence d'amandes
• 5 jaunes d'oeufs
• 1/4 tasse de sucre

Pain doré :

• 1 miche de pain croûté
• 1/2 tasse de lait
• 2 oeufs
• 2 gouttes d'extrait de vanille
• 1 c. à thé de cannelle
• 3 c. à thé de cassonade
• 100 g de noisettes
• huile, pour la cuisson
• beurre, pour la cuisson
• sirop d'érable, en accompagnement
• Dissarono, en accompagnement
• fraises, pour la présentation