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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
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500
ml
de crème liquide 35%
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6
jaunes d'oeufs
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100
ml
de lait
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100
g
de sucre blanc
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1
c. à thé
d'extrait de vanille
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sucre brun, pour caraméliser
Préparation