Crème. Framboises. Caramel.

Name: Crème. Framboises. Caramel.
Yield: 5
Ingredients: 1 tasse de mascarpone; 1 tasse de lait 3,25%; 1/2 tasse de crème 35%; 1/4 tasse de sucre blanc; 2 paquets de gélatine en poudre; 1 c. à thé de vanille; 6 moules, d'environ 150 ml, beurrés légèrement; 1 tasse de mascarpone; 1 tasse de lait 3,25%; 1/2 tasse de crème 35%; 1/4 tasse de sucre blanc; 2 paquets de gélatine en poudre; 1 c. à thé de vanille; 6 moules, d'environ 150 ml, beurrés légèrement; 4 tasses de framboises, congelées; 1/2 tasse de sucre; 1 tasse de mascarpone; 1 tasse de lait 3,25%; 1/2 tasse de crème 35%; 1/4 tasse de sucre blanc; 2 paquets de gélatine en poudre; 1 c. à thé de vanille; 6 moules, d'environ 150 ml, beurrés légèrement; 4 tasses de framboises, congelées; 1/2 tasse de sucre; 1 tasse de cassonnade; 1/4 tasse de beurre; 1/4 tasse de crème à cuisson 35%; 1 tasse de mascarpone; 1 tasse de lait 3,25%

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Crème. Framboises. Caramel.

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Ingrédients

Panna cotta :

Coulis aux framboises :

Caramel au sucre à la crème :

Popcorn au caramel :

Assemblage :

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