Recettes

Corn Ribs

Plaisir coupable de P-A Méthot. Macleod à volonté

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 maïs
  • huile d'olive
  • sel et poivre
  • 2 c. à soupe de parmesan
  • 1 c. à soupe de paprika fumé
  • coriandre, fraîche

Sauce

  • 1 tasse de crème sûre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • coriandre, fraîche
  • 1/4 jalapenos
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • sel et poivre

Préparation