Recettes

Conflit de l’Atlantique camouflé et son ami flambé !

Portions

5

Préparation

_

Cuisson

_

Repos

_

Ingrédients

Conflit de l’Atlantique camouflé et son ami flambé !

  • 400 g de morue, dessalée
  • 2 tasses de croustilles, en juliennes
  • 2 oignons blancs, hachés
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à thé de pâte de poivrons doux
  • 1/2 c. à thé de sauce Piri-Piri, du commerce
  • 1/4 tasse de crème à cuisson 35%
  • 6 oeufs
  • safran
  • sel et poivre, au goût
  • 1 boîte d'olives noires, dénoyautées en conserve
  • persil, haché, au goût
  • 1 chorizo portugais
  • 1/4 tasse de vin blanc

Préparation