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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Boules de pommes de terre
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3
pommes de terre blanches, (grosses)
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1
c. à thé
de pâte de poivron jaune
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poudre d'ail, au goût
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1
c. à thé
de jus de citron
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sel et poivre, au goût
Crevettes
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15
crevettes
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2
gousses
d'ail, hachées
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1
c. à soupe
de jus de citron
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sel et poivre, au goût
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beurre, pour la cuisson
Sauce Huancaina (sauce au fromage péruvienne)
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1
tasse
de fromage en grains
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1
paquet
de fromage à la crème
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1/2
tasse
de crème
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pâte de poivrons jaunes, au goût
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3
biscuits soda
Sauce Pebre (sauce à la coriandre)
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2
tomates
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1
oignon rouge
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3
c. à soupe
de jus de citron
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2
c. à soupe
de pâte de poivrons jaunes
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1
c. à soupe
de vinaigre de vin rouge
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feuilles de coriandre
Préparation