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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Mousse au chocolat noir
- 1 1/2 tasses de crème 35%
- 115 g de chocolat noir, 80%
- le zeste d'une demie-orange
- 1/4 c. à thé d'arôme de citron
- 3 c. à soupe de beurre non-salé
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 oeufs, séparés
- chocolat noir et blanc, râpé en copeaux, pour décorer
Biscuits au beurre
- 1/2 tasse de farine
- 1 oeuf
- 1/4 tasse de beurre, non salé, ramoli
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d'extrait de vanille