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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
Bavette de bœuf
- 5 portions de bavette de boeuf, (environ 200g par morceau)
- 1/2 tasse de vin blanc
- 1/2 tasse d'huile
- 1/3 tasse de persil
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre, au goût
Chimichurri
- 1 bouquet de persil frisé
- 1 casseau de tomates cerise
- 2 échalotes françaises
- 3 gousses d'ail
- le jus d'un citron
- 4 c. à soupe d'huile
- sel et poivre, au goût
Accompagnements
- 1 oignon rouge
- 1 paquet de carottes babtaises, colorées
- 15 patates grelots
- 2 branches de romarin
- 2 c. à soupe de miel
- 1/2 bloc de fromage feta
- sel et poivre, au goût