Recettes

Chaudrée de la pitoune

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 3 branches de céleri
  • 4 carottes
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tasse de pétoncles
  • 1 tasse de palourdes, et leur jus
  • 1 tasse de crevettes
  • 1 tasse de chair de homard
  • 1 tasse de moules
  • 2 tasses de crème à cuisson 35%
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de tartinade de fromage, style Cheez Whiz
  • sel et poivre, au goût
  • pain grillé

Préparation