Ça peut pas être pire que les deux autres…

Pâte

• 200 g de chocolat noir
• 400 g de biscuits doigts de dame
• 100 ml de café espresso

Mascarpone

• 5 jaunes d'oeufs
• 7 c. à soupe de sucre
• 4 blancs d'oeufs
• 2 tasses de mascarpone
• 150 ml d'Amaretto
• 1 tasse de café espresso, chaud