Recettes

Brochette canta-chori et son blé de l’Inde

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Épis de maïs

  • 3 épis de maïs
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel

Brochettes

  • 4 saucisses chorizo
  • 1 cantaloup
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à thé de poudre de chili
  • Zeste de lime, au goût

Salade

  • 10 feuilles de laitue Boston
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre, au goût

Préparation