Brochette canta-chori et son blé de l’Inde

Épis de maïs

• 3 épis de maïs
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel

Brochettes

• 4 saucisses chorizo
• 1 cantaloup
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 2 c. à thé de poudre de chili
• Zeste de lime, au goût

Salade

• 10 feuilles de laitue Boston
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre, au goût