Boule de risque et son crumble

• 2 tasses de farine
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 4 pincées de sel
• 2 oeufs
• 1/3 tasse de beurre, fondu
• 3/4 tasse de sucre blanc
• 2/3 tasse de lait

Caramel

• 1/2 tasse de beurre, en cubes
• 1 tasse de sucre
• 6 pincées de sel

Garniture

• mélange céréalier choco-café
• fruits des champs
• sucre à glacer