Recettes

Boo-rata

Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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Ingrédients

Salade

  • 1 tasse de fromage bocconcini
  • fromage crémeux, type Boursin
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 3 pêches
  • 2 mangues mûres
  • 10 tomates, fraîches
  • 1/3 tasse de pistaches, salées
  • 1/3 tasse de noix de Grenoble
  • 10 lanières de bacon
  • 1 tasse de roquette, fraîche
  • 1 baguette de pain, tranchée
  • sel et poivre, au goût
  • origan, séché, au goût

Préparation