Passer au contenu principal
Début du contenu principal.
Préparation
_
Cuisson
_
Repos
_
Préparation
_
Cuisson
_
Repos
_
Ingrédients
-
1
filet de saumon, la peau retirée
-
roquette, pour la présentation
-
aneth, frais, au goût, pour la présentation
Marinade
-
1/2
tasse
de gin
-
le jus et le zeste d'une lime
-
1/2
tasse
de sirop d'érable
-
3
oignons verts, hachés finement
-
1/4
tasse
de sauce soya
-
moutarde, au goût
-
sel et poivre, au goût
Crème sûre
-
1/2
tasse
de crème sûre
-
2
c. à soupe
de ciboulette, ciselée
-
2
c. à soupe
d'aneth, frais
-
jus de lime, au goût
-
persil, haché, au goût
Préparation