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Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
5
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 5 filets mignon AAA, 1 1/2 pouce chacun
- épices BBQ, au choix
- huile d'olive
- sel de Camargue, ou fleur de sel
- 300 g de fromage bleu
- 2 paquets d'asperges du Québec, assez grosses
- vinaigre balsamique
- herbes de Provence
- poivre
- quartiers de citron